Tiempo de preparación 20 min aprox

Tiempo de cocción  30 min aprox

Porciones 8 /10 aprox

Publicado en octubre 30, 2017

Ingredientes

Harina leudante, 180 grs Manteca, 100 grs Huevos, 4 Azúcar, 300 grs Coco rallado, 5 cdas Dulce de Leche, 400 grs

Exquisita y crocante tarta de dulce de leche y coco que se disfruta a la hora del té, en mesa de dulces o con un buen café. Pocos ingredientes, sencilla y rápida elaboración de esta deliciosa tarta .

1. Tamizar la harina.
2. Integrar, sin amasar, con la manteca en trozos y un huevo. Formar un bollo dejar descansar unos minutos en la heladera.
3. Precalentar el horno.
4. Enmantecar y enharinar un molde de tarta (o forrarlo con papel manteca) y cubrirlo con la masa estirando con las manos.
5. Colocar sobre la misma el dulce de leche.
6. Mezclar muy bien 3 huevos, 300 grs de azúcar y las 5 cucharadas de coco y volcarlo sobre el dulce de leche.
7. Cocinar a fuego moderado 30 minutos aproximadamente, hasta que esté dorada y crocante.
8. Servir a la hora de té, con el café o en mesa dulce.