por Diana Hyland | Feb 24, 2019
En esta nueva versión de la Panna Cotta agregamos una base de dulce de leche o de Nutella para acentuar su delicado sabor. 1. Mezclar la crema con la leche y el azúcar. Cocinar en una cacerola sobre fuego muy lento, revolviendo de tanto en tanto. Cuando rompa el...
por Diana Hyland | Feb 5, 2019
Receta muy fácil de realizar con pepinillos pequeños que se consiguen en el mercado. Ideal para picadas o para acompañar carnes, patés o quesos. También se pueden agregar a las hamburguesas caseras. Lavar 1 kilo de pepinillos muy bien. Colocar en una cacerola el agua,...
por Piru, Cristina Vidal | Ene 30, 2019
Estas sencillas baguetes son crocantes y muy fáciles de preparar. Se pueden cocinar sobre la parrilla de carbón, la del horno o con las parrillas, planchas que se colocan sobre la hornalla de la cocina. Riquísimas. Deshacer la levadura fresca en 100 cc del agua apenas...
por Piru, Cristina Vidal | Ene 7, 2019
Riquísima, sencilla y fresca tarta, ideal para el verano. Se prepara rápidamente y pueden variarse los ingredientes incluyendo fiambres o servir con alguno de ellos como jamón crudo o cocido. Práctica, deliciosa. Forrar un molde redondo de15 cm (aprox) con un disco...
por Piru, Cristina Vidal | Ene 2, 2019
Riquísima suave y nutritiva sopa crema de espárragos con queso crema tradicional, saborizados, o bajo en calorías. Puede servirse caliente o fría en tiempo de verano. Una opción sana delicada para el menú de todos los días. Lavar los espárragos y hervir con abundante...
