por Piru, Cristina Vidal | Abr 23, 2020
Este riquísimo calzón es muy sencillo; se elabora rápidamente y puede realizarse con o sin levadura. Colocar en la mesada la harina mezclada con una cdita de sal. Puede amasarse con o sin levadura. Hervir dos huevos; duros 10 min. Cortar el morrón en tiritas y rehogar...
por Diana Hyland | Abr 5, 2020
Esta sopa es suave y deliciosa. Ideal para los días de otoño. Pelar la calabaza y cortar en cubos. Reservar. Picar la cebolla y rehogar en aceite de oliva hasta que esté transparente junto con el ajo picado y la hoja de laurel. Añadir el vino blanco, dejar que evapore...
por Piru, Cristina Vidal | Abr 2, 2020
El dulce de batata casero es muy sencillo y económico.Se elabora rápidamente con pocos ingredientes. Delicioso. Lavar muy bien las batatas y hervirlas con agua hasta que al pincharlas estén tiernas. Dejar enfriar un rato, pelar retirando la cáscara bien finita y hacer...
por Piru, Cristina Vidal | Mar 21, 2020
Estos clásicos pancitos son suaves y esponjosos. Se sirven en picadas, meriendas, desayunos, rellenos con fiambres, quesos, carnes, pollo y aderezos a gusto, o mermeladas. Disolver la levadura con 50cc de leche apenas tibia 2 cucharadas de harina y una cucharadita de...
