Publicado en abril 1, 2018

Ingredientes

Chocolate para huevos de pascua 500 grs.

Los huevos de Pascua y las figuras de conejitos y gallinas de chocolate son fáciles de hacer en casa y hacen las delicias de grandes y chicos.

1. Elegir un buen chocolate, o los baños de repostería que hay para huevos de Pascua semiamargo, con leche o blanco.
2. Cortarlo en trozos y disolverlo a baño María a fuego mínimo; el recipiente con el chocolate apenas debe tocar el agua.
3. Cuando está derretido volcar en el molde elegido girando hasta cubrirlo sin salir de los bordes. Puede también cubrirse el molde poniendo el chocolate con un pincel en 3 capas dejando secar en la heladera cada capa antes de pintar la siguiente.
4. Llevar a la heladera , una hora aproximadamente y cuando el chocolate esté firme, poner boca abajo sobre papel manteca y presionar suavemente para desmoldar. Saldrá con facilidad.
5. Pegar las mitades con un poco de chocolate derretido.
6. Decorar haciendo rayas con chocolate de otro color: blanco, rosado, verde.