Tiempo de preparación  45 minutos

Porciones  6

Publicado en abril 18, 2014

Ingredientes

Huevos de chocolate c/n Clara de huevo 1 Azúcar impalpable 1 taza aprox.

Estos huevitos multicolor se realizan usando la misma receta básica publicada en esta página y se decoran con glasé real.

1. Hacer los huevos siguiendo la receta publicada en ésta página.
2. Para el glasé real, mezclar la clara con suficiente cantidad de azúcar impalpable hasta que quede una pasta consistente y espesa.
3. Dividir en tantos bowls como colores se quieren obtener, dejando uno blanco, sin colorear.
4. Añadir el colorante de a gotas si es líquido o con la punta de un palillo si es en pasta para ir probando el color.  Mezclar bien. Tener en cuenta que cuando se seca se oscurece un poco.
5. Colocar cada color en un cartucho de papel manteca diferente. Cortar la punta y empezar a decorar.
6. Primero pasar con un color por la unión de ambas mitades y después realizar flores, tallos hojas o lo que se desee.
7.  Dejar secar y guardar envueltos en papel celofán.
8. Cerrar con un moño de color contrastante.