Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción   No se cocina

Porciones 6 a 8

Publicado en diciembre 30, 2013

Ingredientes

Tomates 3 Cebolla 2 Morrón rojo dulce 1 Morrón verde dulce 1 Aceite de oliva 1/4 taza Vinagre 4 cdas Sal c/n Huevos duros (opcional) 2 Mayonesa para decorar 2 cdas

La ensalada criolla acompaña muy bien la carne y el pollo a la parrilla. Es fresca y colorida y muy fácil de elaborar.

1. Cortar todos los vegetales en cubos muy pequeños.
2. Mezclar todos los cubos muy bien.
3. Colocar en una ensaladera.
4. Llevar a la heladera bien tapada hasta el momento de servir.
5. Condimentar con el aceite, vinagre y sal  al llevar a la mesa.

Sugerencias

Se puede usar cebolla blanca o morada y decorar con huevos duros a gusto y/o mayonesa.