Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción   15 minutos

Porciones 4 a 6

Publicado en marzo 9, 2014

Ingredientes

Calabaza 1 Sal y pimienta c/n

Sanas y livianas estas calabazas son indicadas como guarnición de carnes rojas o blancas y como entrada. Se le puede además colocar queso y/o rodajas de tomate encima para hacerlas a la napolitana.

1. Lavar y pelar la calabaza.
2. Cortar la parte mas angosta en rodajas bien finas.
3. Llevar a micro ondas calculando 30 segundos por rodaja.
4. Calentar la plancha de los bifes y colocar las rodajas.
5. Grillar de ambos lados girando la posición para que quede marcadas con un cuadriculado.
6. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
7. Servir calientes o tibias.