Crepes de ricota, albahaca y muzarela

Crepes de ricota, albahaca y muzarela

 Estos sencillos crepes son un plato principal completo con variedad de ingredientes,  riquísimos,  de rápida elaboración y excelente presentación. Preparar los crepes. Ver la receta en la página o comprar panqueques en el supermercado. Quitar el exceso de líquido,...
Cebollitas rellenas

Cebollitas rellenas

La cebolla es reconocida por sus propiedades y su característico sabor fuerte que se endulza al cocinarse. En esta receta se pueden rellenar con carnes o vegetales y servir como entradas, guarnición o plato principal. Pelar las cebollas y cortar en mitades. Ahuecarlas...
Lasagnas de ricota jamón y muzarela

Lasagnas de ricota jamón y muzarela

Las lasagnas son un clásico plato italiano elaborado con rellenos muy variados, salsa de tomate, blanca o ambas. Esta propuesta es muy sencilla y resulta un plato principal riquísimo y completo. Pueden realizarse con la masa de panqueques, la básica para pastas....
Cestini capresi – Canastitas caprese

Cestini capresi – Canastitas caprese

Estas empanadas son sencillas, muy sabrosas y se preparan rápidamente. Pueden servirse solas, acompañando empanadas de otros gustos o en picadas. 1. Precalentar el horno. Batir dos huevos con el queso rallado. Cortar los tomates en rodajas. 2. Picar la cebolla bien...
Pizza Basilicata (Albahaca,Tomates y Muzarela)

Pizza Basilicata (Albahaca,Tomates y Muzarela)

La albahaca generalmente usada sólo para el pesto es ahora una protagonista de ensaladas y pizzas. En esta propuesta se complementa el perfume de la albahaca con tomates y quesos logrando sabores suaves y aromas deliciosos. 1. Para la masa y salsa ver receta en «Pizza...
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