por Piru, Cristina Vidal | Oct 21, 2013
Es un plato principal sencillo y completo que puede servirse con diversas guarniciones. La salsa de champignons, las hierbas, vegetales, aportan sabores suaves y sabrosos. 1. Elegir el corte de carne a gusto: lomo, cuadril o carré de cerdo. 2. Sellar la carne, sin...
