por Piru, Cristina Vidal | Abr 2, 2020
El dulce de batata casero es muy sencillo y económico.Se elabora rápidamente con pocos ingredientes. Delicioso. Lavar muy bien las batatas y hervirlas con agua hasta que al pincharlas estén tiernas. Dejar enfriar un rato, pelar retirando la cáscara bien finita y hacer...
por Diana Hyland | Ene 2, 2020
Esta receta proviene del hemisferio norte, donde hace frío para Navidad, si embargo se sirve bien fría y es ideal para las noches cálidas de las fiestas en el sur. Colocar la leche, la rama de canela y el clavo de olor en una cacerola de fondo grueso y llevar a...
por Diana Hyland | Jun 20, 2019
Para celebrar el día de la bandera o alguna otra fecha patria está torta es ideal. Medir los ingredientes y separar las claras de las yemas, cuidando que no vaya yema a la clara. Tener limpio y seco un molde de 24 a 26 cm. tipo Savarín (el que forma hueco en...
por Diana Hyland | Sep 21, 2017
Las vainillas caseras son muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes se consigue un resultado exquisito. Tamizar la harina. En dos bowls separar yemas de claras con cuidado. Batir un poco las yemas con 40 grs del azúcar con batidor de mano. Agregar la esencia de...
por DevOps | Nov 22, 2015
Esta torta es realmente mágica, ya que con una sola mezcla de masa y el calor del horno termina con tres capas: una de base, un relleno cremoso y una de bizcochuelo esponjoso. Calentar el horno a temperatura baja 160ºC/325ºF. Forrar con papel manteca un molde cuadrado...
