por Piru, Cristina Vidal | Mar 7, 2014
En esta sencilla receta los vegetales y condimentos aportan el sabor y color para obtener un plato principal delicioso y de rápidísima elaboración. Lavar el pollo. Retirar el exceso de grasa, piel y las puntas de las alas.Rociar con jugo de limón.Condimentar con sal...
por Piru, Cristina Vidal | Feb 14, 2014
Esta sencilla receta se elabora rapidamente, es suave y excelente para servir como entrada o completar picadas. Puede realizarse con rellenos variados de fiambres, pollo o verduras. Utilizar un disco de masa comprada, o preparar la masa de empanadas o pan casero : ver...
por Piru, Cristina Vidal | Feb 4, 2014
La cebolla es reconocida por sus propiedades y su característico sabor fuerte que se endulza al cocinarse. En esta receta se pueden rellenar con carnes o vegetales y servir como entradas, guarnición o plato principal. Pelar las cebollas y cortar en mitades. Ahuecarlas...
por Piru, Cristina Vidal | Dic 26, 2013
Las ensaladas con frutas frescas son sanas, nutritivas y sencillas, ideales para el verano. Los sabores, jugos y condimentos se integran naturalmente con las verduras para lograr sabores exquisitos. Cortar las naranjas en cuatro partes y retirar las cáscaras, las...
por Piru, Cristina Vidal | Dic 22, 2013
La caponata es un típico plato siciliano. Se elabora con berenjenas y variedad de vegetales que integran sabores exquisitos y coloridos. Su preparación es rápida y sencilla . Se sirve como entrada o guarnición de carnes. Lavar las berenjenas y los zuchinis, secar y...
