por Piru, Cristina Vidal | Feb 20, 2014
Este plato es sencillo, fresco , suave y de rápida elaboración . Los aromas de los vegetales se integran con el queso logrando sabores deliciosos. Puede servirse como entrada, guarnición o plato principal con carnes o arroz. Pelar las berenjenas cortar al largo y...
por DevOps | Dic 23, 2013
Las berenjenas diferentes son una excelente picada y también una guarnición deliciosa y original para carnes rojas y blancas frías o calientes. La cantidad de ajo puede variar, desde mucho a nada en absoluto, dependiendo del gusto de cada uno. Lavar, pelar y cortar...
por Piru, Cristina Vidal | Dic 22, 2013
La caponata es un típico plato siciliano. Se elabora con berenjenas y variedad de vegetales que integran sabores exquisitos y coloridos. Su preparación es rápida y sencilla . Se sirve como entrada o guarnición de carnes. Lavar las berenjenas y los zuchinis, secar y...
