Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción  10 minutos

Porciones  1 o 2

Publicado en marzo 7, 2014

Ingredientes

Pechuga de pollo 200 grs Papas 1 Tomate 1 Aceite de oliva c/n Sal

Con el inicio de las clases,comienzan los picnics de los chicos en el colegio.Para ayudar a las mamás a variar y planificar  los menús de la semana, presentamos algunas ideas fáciles y rápidas.

1. Lavar y limpiar bien una pechuga de pollo. Secar y cortar en tiritas. Rociar con unas gotas de limón y condimentar con sal.
2. Hervir una papa con cáscara, pelar y cortar en cuartos. Reservar.
3. Colocar en la plancha o sartén antiadherente un chorrito de aceite de oliva y dorar y cocinar muy bien las pechuguitas . Dorar las rodajas de papa en ese fondo de cocción.
4.  Cortar un tomate en rodajas y armar el picnic.
5. A la guarnición puede agregarse trocitos de queso, rodajas de batata o zanahorias hervidas al natural o doradas .

*   POSTRE : Fruta fresca a elección, yoghurt o postres comprados.