Tiempo de preparación  5 minutos

Tiempo de cocción   2 a 3 minutos c/u

Porciones 8

Publicado en noviembre 24, 2013

Ingredientes

Harina leudante 2 tazas Azúcar 2 cdas Polvo de hornear 1 cdita Leche 1 y 3/4 taza Aceite 1/3 taza Huevos 2

Los waffles son una opción muy práctica   para servir como  entrada salada, postre, mesa dulce  o merienda. Puede  acompañarse con quesos, fiambres, mayonesa, palta  o dulce de leche, crema y frutas.

1. Mezclar los huevos con el aceite y la leche.
2. Aparte tamizar la harina con  el polvo de hornear y el azúcar.
3. Combinar ambas preparaciones  y batir a mano hasta que no queden grumos.
4. Dejar descansar 20 minutos en heladera.
5. Calentar la wafflera y rociar ambos lados con aceite vegetal.
6. Colocar la masa sobre un lado de las placas hasta cubrir con una capa fina.
7. Cerrar la wafflera y cocinar hasta que estén dorados.
8. Repetir los pasos con toda la masa.
9. Servir calientes con el relleno dulce o salado a gusto.

Sugerencia

Se pueden conservar en el freezer apilados con separadores entre cada uno y calentar en el horno o tostadora de pan en el momento de servir.